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          拐棗泡酒的方法,拐棗泡酒的功效

          更新時間:2020/1/17 13:53:59 作者:食品專家 瀏覽:745 次 推薦專題:郎酒五糧液茅臺

          拐棗泡酒是我們生活中的一項技能,拐棗泡酒對于人體健康有著很多好處,可以治風濕、去除體內濕氣等,下面就詳細介紹下拐棗泡酒的方法,以及拐棗泡酒的功效


          拐棗泡酒的方法:

          1、取拐棗40枚,清理它的枝葉,一定要把這些拐棗洗凈,洗完后瀝干,將水分全部都曬干。

          2、用小刀把拐棗劃出兩條口子,這樣浸泡的時候可以讓拐棗充分的與酒水接觸,味道和功效都可以變得更加濃郁。

          3、用一個容積為3升以上的玻璃容器進行泡酒,在放入藥材之前還是要先將容器洗凈,保證流水沖刷超過3次以上,倒置將其水分流干。

          4、在放入拐棗前,先在底部放置枸杞,這兩種食材有相互調和,共治風濕的作用,且兩者互不沖突,相互益補。

          5、接著倒入白酒,等到枸杞全部都沉底后,慢慢把劃開的拐棗依次加入,整瓶酒不用裝的太滿,留下大約5分之一的空間。

          6、放入后開始收口,除了容器本身的蓋子將其蓋住外,再用一塊干抹布,在周圍一圈包裹上,用繩子沿著周圍順時針打上3圈扣上結。

          7、將酒放在陰涼處自然發酵,溫度在25度以上為好,靜置7天后,打開包裹的布,嘗到里面的酒帶有拐棗和枸杞的甜味,這樣就可以食用了。

          拐棗泡酒的功效:

          ①.醒酒安神:研究發現,拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖,這兩種物質進入身體之后可以擴充身體中的血容量,這樣不僅能夠解酒毒,起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之后,適量的多喝一些都不容易喝醉,非常的適合一些酒量不是很好的人服用養生。

          ②.通便:拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分,所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒,可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。

          ③.通絡止痙:由于拐棗中含有大量的鈣元素以及枳椇子皂苷,這兩種物質進入身體之后可很好的起到中樞的功效,同時對驚厥也有一定的抵抗效果。所以說,如果身體出現了手足抽搐甚至痙攣還有風濕痹痛的情況,都可以服用一些拐棗酒,有效的促進身體恢復健康。

          ④.降血壓:如果是高血壓患者,可以適量的多服用一些拐棗酒。因為拐棗就中含有一定的麥草堿、枳懼C以及鼠李堿等,這些物質進入身體之后可以起到抗脂質過氧化還有降低血壓的功效,所以非常的適合高血壓患者服用。

          ⑤.除煩:由于拐棗中含有大量身體所需要的營養物質,例如無機鹽、葡萄糖還有維生素等,所以服用這種物質之后可以為身體很好的補充養分,長期堅持服用身體的抵抗力自然就越來越好。

          ⑥.減肥:如果是想減肥的人或者是想控制體重的人,都可以適量的服用一些拐棗酒或者是拐棗,因為這種物質可以很好的分解身體中剩余的營養素,這樣體內剩余的脂肪就會被消化掉,可以起到減肥以及預防肥胖的作用。

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